Компания ООО "БРИОШ" зарегистрирована 30 апреля 2008 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 23 по Красноярскому краю. Основным видом деятельности является «Производство готовых пищевых продуктов и блюд», дополнительные виды деятельности: «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса», «Производство колбасных изделий», «Производство мясных (мясосодержащих) консервов», «Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов», «Производство кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий», «Производство прочей пищевой продукции из мяса или мясных пищевых субпродуктов», «Производство муки и гранул из мяса и мясных субпродуктов, непригодных для употребления в пищу», «Производство соковой продукции из фруктов и овощей», «Производство безалкогольных напитков ароматизированных и/или с добавлением сахара, кроме минеральных вод» и ещё 12.