Компания ООО "БАЙКАЛОЧКА" зарегистрирована 11 августа 2010 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 9 по Республике Бурятия. Основным видом деятельности является «Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки», дополнительные виды деятельности: «Производство готовых пищевых продуктов и блюд», «Производство супов и бульонов», «Производство растительных соков и экстрактов, пептических веществ, растительных клеев и загустителей», «Производство искусственного меда и карамели», «Переработка меда (темперирование, фильтрация, декристаллизация и смешивание меда)», «Производство рационов питания и пайков», «Производство биологически активных добавок к пище», «Производство прочих продуктов питания, не включенных в другие группировки».