Компания ООО "РУССКИЙ ЛЕС" зарегистрирована 18 сентября 2014 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 17 по Пермскому краю. Основным видом деятельности является «Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки», дополнительные виды деятельности: «Выращивание многолетних культур», «Выращивание грибов и трюфелей», «Выращивание пряностей», «Сбор и заготовка недревесных лесных ресурсов», «Сбор и заготовка дикорастущих грибов», «Прочие виды переработки и консервирования фруктов и овощей», «Производство масел и жиров», «Производство чая и кофе», «Производство супов и бульонов» и ещё 13.