Компания ПАО "БУРЛЮК" зарегистрирована 27 марта 2003 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 9 по Республике Крым. Основным видом деятельности является «Выращивание многолетних культур», дополнительные виды деятельности: «Предоставление услуг в области растениеводства», «Производство вина из винограда», «Деятельность автомобильного грузового транспорта и услуги по перевозкам», «Аренда и управление собственным или арендованным недвижимым имуществом», «Аренда и лизинг сельскохозяйственных машин и оборудования».