Компания ОАО "ТРЕСТ "ЮЖНЫЙ САХАР" зарегистрирована 15 июня 1995 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 16 по Краснодарскому краю. Основным видом деятельности является «Торговля оптовая молочными продуктами», дополнительные виды деятельности: «Производство питьевого молока и питьевых сливок», «Производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно-растительных смесей», «Производство сыра и сырных продуктов», «Производство молока и сливок в твердой форме», «Производство прочей молочной продукции», «Производство сахара», «Торговля оптовая зерном, необработанным табаком, семенами и кормами для сельскохозяйственных животных», «Торговля оптовая сахаром», «Торговля оптовая прочими пищевыми продуктами» и ещё 20.