Компания ФГУП "МЭЗ" РАСХН зарегистрирована 16 марта 2001 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №4 по Тамбовской области. Основным видом деятельности является «Производство пищевого спирта», дополнительные виды деятельности: «Производство кормового микробиологического белка, премиксов, кормовых витаминов, антибиотиков, аминокислот и ферментов», «Производство дистиллированных питьевых алкогольных напитков: водки, виски, бренди, джина, ликеров и т. п.», «Производство минеральных вод», «Производство безалкогольных напитков ароматизированных и/или с добавлением сахара, кроме минеральных вод», «Торговля оптовая алкогольными напитками, кроме пива и пищевого этилового спирта», «Торговля оптовая неспециализированная», «Торговля розничная безалкогольными напитками в специализированных магазинах», «Торговля розничная алкогольными напитками, кроме пива, в специализированных магазинах», «Торговля розничная табачными изделиями в специализированных магазинах».