Компания ООО "МИНОТАВР" зарегистрирована 01 июля 2016 регистратором Инспекция Федеральной налоговой службы по г.Курску. Основным видом деятельности является «Производство мяса в охлажденном виде», дополнительные виды деятельности: «Переработка и консервирование мяса», «Производство пищевых субпродуктов в охлажденном виде», «Производство мяса и пищевых субпродуктов в замороженном виде», «Производство щипаной шерсти, сырых шкур и кож крупного рогатого скота, животных семейств лошадиных и оленевых, овец и коз», «Производство животных жиров», «Производство и консервирование мяса птицы», «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы», «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса», «Производство колбасных изделий» и ещё 16.