Компания ОАО "ОБЛИВСКИЙ ЭЛЕВАТОР" зарегистрирована 21 мая 2002 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 26 по Ростовской области. Основным видом деятельности является «Хранение и складирование зерна», дополнительные виды деятельности: «Производство животных жиров», «Производство нерафинированных животных масел и жиров, их фракций», «Производство нерафинированных растительных масел и их фракций», «Производство рафинированных растительных масел и их фракций», «Производство гидрогенизированных и переэтерифицированных животных и растительных жиров и масел и их фракций», «Производство растительных восков и дегры», «Производство маргариновой продукции», «Производство обработанного риса», «Производство муки из зерновых культур» и ещё 96.