Компания АО "ШИРОКОЕ" зарегистрирована 24 марта 1997 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 9 по Республике Крым. Основным видом деятельности является «Выращивание зерновых культур», дополнительные виды деятельности: «Выращивание зернобобовых культур», «Выращивание семян масличных культур», «Выращивание однолетних кормовых культур», «Выращивание пряностей», «Разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока», «Разведение прочих пород крупного рогатого скота и буйволов, производство спермы», «Разведение свиней», «Предоставление услуг в области растениеводства», «Производство мяса в охлажденном виде» и ещё 21.