Компания ООО "КАРАТ" зарегистрирована 20 декабря 2016 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №15 по Санкт-Петербургу. Основным видом деятельности является «Переработка и консервирование мяса», дополнительные виды деятельности: «Производство и консервирование мяса птицы», «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы», «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков», «Переработка и консервирование картофеля», «Прочие виды переработки и консервирования фруктов и овощей», «Производство масел и жиров», «Производство маргариновой продукции», «Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции», «Производство мороженого» и ещё 19.