Компания ФГУП "ИШИМСКОЕ" зарегистрирована 29 ноября 1993 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 14 по Тюменской области. Основным видом деятельности является «Научные исследования и разработки в области естественных и технических наук прочие», дополнительные виды деятельности: «Выращивание зерновых культур», «Выращивание зернобобовых культур», «Разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока», «Разведение прочих пород крупного рогатого скота и буйволов, производство спермы», «Торговля оптовая зерном», «Торговля оптовая мясом и мясом птицы, включая субпродукты», «Торговля оптовая молочными продуктами».