Компания ОАО "ЮВЕЛИРЫ УРАЛА" зарегистрирована 25 декабря 1992 регистратором Инспекция Федеральной налоговой службы по Верх-Исетскому району г.Екатеринбурга. Основным видом деятельности является «Производство ювелирных изделий, медалей из драгоценных металлов и драгоценных камней», дополнительные виды деятельности: «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса», «Производство колбасных изделий», «Производство мясных (мясосодержащих) консервов», «Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов», «Производство кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий», «Производство прочей пищевой продукции из мяса или мясных пищевых субпродуктов», «Производство муки и гранул из мяса и мясных субпродуктов, непригодных для употребления в пищу», «Производство драгоценных металлов», «Обработка алмазов» и ещё 19.