Компания ЗАО "СКИФ-2000" зарегистрирована 21 июня 2000 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 26 по Ростовской области. Основным видом деятельности является «Производство крупы и гранул из зерновых культур», дополнительные виды деятельности: «Предоставление услуг в области растениеводства», «Производство муки из зерновых культур», «Производство мучных смесей и приготовление мучных смесей или теста для хлеба, тортов, бисквитов и блинов», «Торговля оптовая мукой и макаронными изделиями», «Торговля оптовая крупами», «Торговля розничная в нестационарных торговых объектах и на рынках», «Торговля розничная незамороженными продуктами, включая напитки и табачные изделия, в неспециализированных магазинах», «Аренда грузового автомобильного транспорта с водителем», «Аренда и управление собственным или арендованным нежилым недвижимым имуществом» и ещё 2.