Компания АО "ДИАДАР" зарегистрирована 21 июня 2002 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 46 по г. Москве. Основным видом деятельности является «Производство крупы и гранул из зерновых культур», дополнительные виды деятельности: «Производство крахмала», «Производство прочих крахмалосодержащих продуктов», «Производство сахарного сиропа», «Производство детского питания и диетических пищевых продуктов», «Торговля оптовая зерном», «Торговля оптовая пищевыми маслами и жирами», «Торговля оптовая соками, минеральной водой и прочими безалкогольными напитками», «Торговля оптовая сахаром, шоколадом и сахаристыми кондитерскими изделиями», «Торговля оптовая прочими пищевыми продуктами, включая рыбу, ракообразных и моллюсков» и ещё 12.