Компания ЗАО "ИРКУТСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД" зарегистрирована 21 декабря 1992 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 17 по Иркутской области. Основным видом деятельности является «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения», дополнительные виды деятельности: «Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности», «Производство крупы и гранул из зерновых культур», «Производство прочей неметаллической минеральной продукции, не включенной в другие группировки», «Строительство жилых и нежилых зданий», «Производство прочих строительно-монтажных работ», «Работы по сборке и монтажу сборных конструкций», «Торговля оптовая хлебобулочными изделиями», «Торговля оптовая неспециализированная», «Торговля розничная хлебом и хлебобулочными изделиями в специализированных магазинах» и ещё 13.