Компания ООО "МЕРКУРИЙ" зарегистрирована 11 апреля 2000 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 12 по Воронежской области. Основным видом деятельности является «Производство прочих пищевых продуктов», дополнительные виды деятельности: «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков», «Переработка и консервирование фруктов и овощей», «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы», «Переработка и консервирование картофеля», «Торговля оптовая пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями», «Торговля оптовая неспециализированная», «Торговля розничная пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах», «Торговля розничная вне магазинов, палаток, рынков», «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» и ещё 7.