Компания АО "ЗАРЯ" зарегистрирована 19 декабря 2006 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 12 по Воронежской области. Основным видом деятельности является «Выращивание зерновых культур», дополнительные виды деятельности: «Животноводство», «Деятельность вспомогательная в области производства сельскохозяйственных культур и послеуборочной обработки сельхозпродукции», «Выращивание зерновых (кроме риса), зернобобовых культур и семян масличных культур», «Выращивание зернобобовых культур», «Выращивание семян масличных культур», «Выращивание однолетних кормовых культур», «Предоставление услуг в области растениеводства», «Производство нерафинированных растительных масел и их фракций», «Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности» и ещё 6.