Компания ОАО "САПФИР" зарегистрирована 13 октября 2005 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 6 по Астраханской области. Основным видом деятельности является «Торговля розничная ювелирными изделиями в специализированных магазинах», дополнительные виды деятельности: «Торговля оптовая ювелирными изделиями», «Торговля оптовая золотом и другими драгоценными металлами», «Торговля оптовая неспециализированная», «Торговля розничная часами в специализированных магазинах», «Торговля розничная сувенирами, изделиями народных художественных промыслов», «Торговля розничная предметами культового и религиозного назначения, похоронными принадлежностями в специализированных магазинах», «Торговля розничная прочими бывшими в употреблении товарами», «Деятельность по предоставлению прочих вспомогательных услуг для бизнеса, не включенная в другие группировки».