Компания АО "ГОСТИНИЦА "УКРАИНА" зарегистрирована 12 октября 1995 регистратором Инспекция Федеральной налоговой службы по Ленинскому району г.Севастополя. Основным видом деятельности является «Деятельность гостиниц и прочих мест для временного проживания», дополнительные виды деятельности: «Торговля розничная сувенирами, изделиями народных художественных промыслов», «Торговля розничная предметами культового и религиозного назначения, похоронными принадлежностями в специализированных магазинах», «Деятельность коммерческих художественных галерей, торговля розничная произведениями искусства в коммерческих художественных галереях», «Деятельность по складированию и хранению», «Деятельность стоянок для транспортных средств», «Транспортная обработка грузов», «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания», «Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания», «Деятельность ресторанов и баров по обеспечению питанием в железнодорожных вагонахресторанах и на судах» и ещё 14.