Компания СПК "САЛГИР" зарегистрирована 31 июля 2003 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 9 по Республике Крым. Основным видом деятельности является «Выращивание зерновых (кроме риса), зернобобовых культур и семян масличных культур», дополнительные виды деятельности: «Предоставление услуг в области растениеводства», «Производство рафинированных растительных масел и их фракций», «Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности», «Производство готовых кормов для животных, содержащихся на фермах», «Торговля оптовая зерном, необработанным табаком, семенами и кормами для сельскохозяйственных животных», «Деятельность по складированию и хранению», «Аренда и лизинг сельскохозяйственных машин и оборудования».