Компания ООО "ГЕРМЕС" зарегистрирована 28 июня 2002 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №15 по Санкт-Петербургу. Основным видом деятельности является «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания», дополнительные виды деятельности: «Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания», «Деятельность ресторанов и баров по обеспечению питанием в железнодорожных вагонах-ресторанах и на судах», «Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания», «Подача напитков», «Деятельность зрелищно-развлекательная прочая, не включенная в другие группировки».