Компания ООО "ЗЭФ" зарегистрирована 10 октября 2016 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 46 по г. Москве. Основным видом деятельности является «Производство пищевых ферментов», дополнительные виды деятельности: «Производство сыра и сырных продуктов», «Производство растительных соков и экстрактов, пептических веществ, растительных клеев и загустителей», «Производство кормового микробиологического белка, премиксов, кормовых витаминов, антибиотиков, аминокислот и ферментов», «Торговля оптовая молочными продуктами», «Торговля розничная молочными продуктами в специализированных магазинах», «Научные исследования и разработки в области естественных и технических наук прочие».