Компания ООО "КАРМЕН" зарегистрирована 10 сентября 2014 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 7 по Ярославской области. Основным видом деятельности является «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения», дополнительные виды деятельности: «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения», «Производство макаронных изделий», «Производство сахара», «Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий», «Производство какао, масла какао, жира какао, растительного масла какао, порошка какао», «Производство шоколада и сахаристых кондитерских изделий», «Производство чая и кофе», «Производство приправ и пряностей», «Производство готовых пищевых продуктов и блюд» и ещё 113.