Компания АО "ПТИЦЕФАБРИКА РОСКАР" зарегистрирована 18 апреля 2002 регистратором Инспекция Федеральной налоговой службы по Выборгскому району Ленинградской области. Основным видом деятельности является «Разведение сельскохозяйственной птицы», дополнительные виды деятельности: «Производство мяса в охлажденном виде», «Производство пищевых субпродуктов в охлажденном виде», «Производство мяса и пищевых субпродуктов в замороженном виде», «Производство мяса птицы в охлажденном виде», «Производство мяса птицы в замороженном виде», «Производство жиров домашней птицы», «Производство субпродуктов домашней птицы, пригодных для употребления в пищу», «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы», «Производство готовых кормов для животных, содержащихся на фермах» и ещё 27.