Компания ППК "МЕРКУРИЙ" зарегистрирована 16 января 2017 регистратором Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Мурманску. Основным видом деятельности является «Прочие виды переработки и консервирования фруктов и овощей», дополнительные виды деятельности: «Переработка и консервирование мяса», «Производство и консервирование мяса птицы», «Переработка и консервирование картофеля», «Производство соковой продукции из фруктов и овощей», «Производство масел и жиров», «Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции», «Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности», «Торговля оптовая фруктами и овощами», «Торговля оптовая мясом и мясными продуктами» и ещё 5.