Компания ОАО "К.О.М" зарегистрирована 20 октября 1992 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №7 по Московской области. Основным видом деятельности является «Производство мяса в охлажденном виде», дополнительные виды деятельности: «Производство мяса в охлажденном виде», «Производство пищевых субпродуктов в охлажденном виде», «Производство мяса и пищевых субпродуктов в замороженном виде», «Производство щипаной шерсти, сырых шкур и кож крупного рогатого скота, животных семейств лошадиных и оленевых, овец и коз», «Производство животных жиров», «Производство субпродуктов, непригодных для употребления в пищу», «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса», «Производство колбасных изделий», «Производство мясных (мясосодержащих) консервов», «Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов» и ещё 8.