Компания ООО "БРЮС" зарегистрирована 17 января 2006 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 12 по Воронежской области. Основным видом деятельности является «Подача напитков», дополнительные виды деятельности: «Производство ювелирных изделий, медалей из драгоценных металлов и драгоценных камней», «Торговля розничная ювелирными изделиями в специализированных магазинах», «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания», «Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания», «Деятельность ресторанов и баров по обеспечению питанием в железнодорожных вагонахресторанах и на судах», «Деятельность по предоставлению ломбардами краткосрочных займов под залог движимого имущества», «Деятельность по предоставлению прочих вспомогательных услуг для бизнеса, не включенная в другие группировки», «Ремонт часов и ювелирных изделий».