Компания ООО "ИСТОК" зарегистрирована 30 декабря 2003 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 6 по Астраханской области. Основным видом деятельности является «Выращивание столовых корнеплодных и клубнеплодных культур с высоким содержанием крахмала или инулина», дополнительные виды деятельности: «Разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока», «Разведение прочих пород крупного рогатого скота и буйволов, производство спермы», «Разведение лошадей, ослов, мулов, лошаков», «Разведение овец и коз», «Разведение свиней», «Разведение сельскохозяйственной птицы», «Рыболовство пресноводное», «Добыча соли», «Производство прочих продуктов питания, не включенных в другие группировки» и ещё 7.