Компания ООО "ЮЖНАЯ ЗВЕЗДА" зарегистрирована 26 июля 2006 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 16 по Краснодарскому краю. Основным видом деятельности является «Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий», дополнительные виды деятельности: «Выращивание однолетних культур», «Выращивание многолетних культур», «Животноводство», «Производство прочих пищевых продуктов», «Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции», «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения», «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения», «Производство детского питания и диетических пищевых продуктов», «Производство специализированной пищевой продукции, в том числе диетических пищевых продуктов» и ещё 41.