ООО «Эвита» — российская компания из города Орёл (Орловская область), которая занимается созданием ресурсосберегающих инновационных решений для аграрного бизнеса. Компания сохраняет несохраняемое, создавая натуральные продукты из овощей и фруктов, произрастающих в России.

25 лет назад компания разработала первый прототип низкотемпературного вакуумного дистиллятора и технологию выпаривания, обеспечивающую длительные сроки хранения биологически активной продукции при комнатной температуре.

Технология переработки минимизирует потери биологической ценности и позволяет получать обезвоженный сок с натуральным вкусом и ароматом, природную воду из овощей и фруктов с сохранением вкуса и витаминов, а также природную клетчатку. Компания получила более 30 патентов, защищено 5 диссертаций, при разработке использовались гранты МинОбрНауки и Фонда содействия развитию предприятий в научно-технической сфере.

Ассортимент исходного сырья расширился от овощей и фруктов до трав, водорослей, сусла и березового сока. Аппараты компании успешно работают в России (Москва, Санкт-Петербург, Калининград, Йошкар-Ола, Липецк, Белгород, Челябинск, Улан-Удэ) и Польше.

Компания ООО "ЭВИТА" зарегистрирована 07 февраля 2011 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №9 по Орловской области.