Компания АО "КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД "САРАНСКИЙ" зарегистрирована 18 августа 1992 регистратором Инспекция Федеральной налоговой службы по Ленинскому району г. Саранска. Основным видом деятельности является «Переработка и консервирование овощей (кроме картофеля) и грибов», дополнительные виды деятельности: «Выращивание овощей», «Выращивание столовых корнеплодных и клубнеплодных культур с высоким содержанием крахмала или инулина», «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса», «Производство колбасных изделий», «Производство мясных (мясосодержащих) консервов», «Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов», «Производство кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий», «Производство прочей пищевой продукции из мяса или мясных пищевых субпродуктов», «Производство муки и гранул из мяса и мясных субпродуктов, непригодных для употребления в пищу» и ещё 9.