Компания ООО "СОБОЛЬ" зарегистрирована 28 декабря 2000 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 9 по Республике Бурятия. Основным видом деятельности является «Торговля оптовая рыбой, ракообразными и моллюсками, консервами и пресервами из рыбы и морепродуктов», дополнительные виды деятельности: «Охота, отлов и отстрел диких животных, включая предоставление услуг в этих областях», «Лесозаготовки», «Сбор и заготовка дикорастущих плодов, ягод», «Сбор и заготовка дикорастущих орехов», «Рыболовство пресноводное», «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков», «Производство меховых изделий», «Выделка и крашение меха», «Производство электромонтажных, санитарно-технических и прочих строительно-монтажных работ» и ещё 17.