Компания ОАО "ЕССЕНТУКИ-ХЛЕБ" зарегистрирована 16 октября 1992 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 11 по Ставропольскому краю. Основным видом деятельности является «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения», дополнительные виды деятельности: «Выращивание зерновых культур», «Выращивание зернобобовых культур», «Выращивание семян масличных культур», «Производство нерафинированных растительных масел и их фракций», «Производство муки из зерновых культур», «Производство мучных смесей и приготовление мучных смесей или теста для хлеба, тортов, бисквитов и блинов», «Производство макаронных изделий», «Производство шоколада и сахаристых кондитерских изделий», «Строительство жилых и нежилых зданий».