Компания ООО "АЭЖ" зарегистрирована 17 ноября 2003 регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №15 по Санкт-Петербургу. Основным видом деятельности является «Деятельность агентов по оптовой торговле универсальным ассортиментом товаров», дополнительные виды деятельности: «Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки», «Производство супов и бульонов», «Производство искусственного меда и карамели», «Переработка меда (темперирование, фильтрация, декристаллизация и смешивание меда)», «Производство рационов питания и пайков», «Производство биологически активных добавок к пище», «Производство прочих продуктов питания, не включенных в другие группировки», «Производство парфюмерных и косметических средств», «Торговля оптовая прочими пищевыми продуктами, не включенными в другие группировки» и ещё 18.