Компания ООО "МЕРКУРИЙ" зарегистрирована 26 июля 2000 регистратором Инспекция Федеральной налоговой службы по Ленинскому району г.Ульяновска. Основным видом деятельности является «Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах», дополнительные виды деятельности: «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы», «Предоставление услуг по тепловой обработке и прочим способам переработки мясных продуктов», «Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции», «Производство питьевого молока и питьевых сливок», «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения», «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения», «Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки», «Производство готовых кормов (смешанных и несмешанных), кроме муки и гранул из люцерны, для животных, содержащихся на фермах», «Торговля оптовая неспециализированная замороженными пищевыми продуктами» и ещё 14.